Thông báo
   
HAPPY NEW YEAR 2018! Hệ thống cửa hàng QNASAFECửa hàng No1: 265 Phan Đình Phùng, tp Quảng Ngãi(  đã chuyển từ  122 Trần Hưng Đạo);  Cửa hàng No2: Số 67 Nguyễn Thuỵ, tp. Quảng Ngãi; Cửa hàng No3: Số 108 Nguyễn Bá Loan, tp. Quảng Ngãi; Cửa hàng No4: Ngã tư Trương Định/ Nguyễn Bỉnh Khiêm, tp. Quảng Ngãi.
Hỗ trợ trực tuyến
Hotline: 0917131536
Chat Yahoo Ms. Xuyên
Hotline: 0982362729
Chat Yahoo Mr. Việt
Danh mục sản phẩm
Sản phẩm quan tâm nhất
Chứng nhận rau sạch
Banner bên trái

Qui trình giám sát nguồn gốc sản phẩm của QNASAFE

Thông tin cần lưu giữ cho mục đích truy xuất nguồn gốc(Thông tư 74/2011/TT-BNNPTNT ngày 31/10/2011)
1. Thông tin tối thiểu phải lưu giữ cho mục đích truy xuất tại cơ sở sản xuất:
a. Đối với lô hàng nhận:
- Tên, địa chỉ và mã số (nếu có)  của cơ sở cung cấp lô hàng nhận;
- Thời gian, địa điểm giao nhận;
- Thông tin về lô hàng nhận (chủng loại, khối lượng, mã số nhận diện);
b. Đối với lô hàng sản xuất:
- Thông tin về lô hàng sản xuất tại từng công đoạn (thời gian sản xuất, chủng loại, khối lượng, mã số nhận diện lô hàng/mẻ hàng);
c. Đối với lô hàng giao:
- Tên, địa chỉ và mã số (nếu có) của cơ sở tiếp nhận lô hàng xuất;
- Thời gian, địa điểm giao nhận;
- Thông tin về lô hàng xuất (chủng loại, khối lượng, mã số nhận diện);
2.Lợi ích của truy xuất nguồn gốc
- Truy xuất nguồn gốc đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng: biết được nguồn gốc thực phẩm.
-   Truy xuất nguồn gốc bảo đảm an toàn thực phẩm
-  Chỉ có các nhà sản xuất đủ tiêu chuẩn tham gia vào chuỗi cung ứng.
-   Truy xuất nguồn gốc giúp thu hồi nhanh sản phẩm
-  Khi phát hiện sự cố, có thể nhanh chóng điều tra nguyên nhân gây ra sai lỗi.
-  Nhanh chóng xác định được vị trí các sản phẩm có sai lỗi và thực hiện thu hồi.
-   Truy xuất nguồn gốc cho phép trao đổi/tiếp nhận thông tin: giữa nhà sản xuất, nhà phân phối, người tiêu dùng.




       
Tin tiếp theo